最后,值得一提的是 Baja Fresh 的子公司 La Salsa,该公司于 2007 年从 CKE Restaurants 收购而来。La Salsa 是另一家主要在南加州运营的快餐休闲德州-墨西哥餐厅连锁店。将 La Salsa 纳入旗下后,Baja Fresh 在德州-墨西哥餐饮界的影响力将更加广泛,从而增强了其与 Chipotle 的竞争地位。 卢比奥海岸烧烤店 您知道在海滩上手拿鱼肉玉米卷、墨西哥风味在舌尖舞动的感觉。这就是 Rubio's Coastal Grill 试图为顾客提供的氛围。
Rubio's Coastal Grill 和 Chipotle Mexican Grill 都提供墨西哥菜肴,但 Rubio's 则通过强调沿海 多米尼加共和国电话号码数据 风味美食(尤其是鱼肉玉米卷)来赋予菜肴独特的风味。 Rubio's Coastal Grill 于 1983创立,当时只是一家小型玉米卷摊。创始人 Ralph Rubio 在一次春假期间前往墨西哥圣费利佩品尝了鱼肉玉米卷后萌生了开办餐厅的想法。这家餐厅生意红火,目前 Rubio's 拥有 200 多家分店,主要分布在亚利桑那州、加利福尼亚州、内华达州和犹他州。
Rubio's 的菜单提供各种玉米卷、墨西哥卷饼和油炸玉米饼等菜肴,让顾客每一口都能品尝到巴哈风味。他们还提供各种独特的自制莎莎酱,以增添风味。所以,如果你喜欢在饭菜中添加一点香料,他们的莎莎酱就是你的菜! 但 Rubio's 不仅仅提供美食。他们通过致力于可持续发展来表达对海洋的尊重,海洋是他们的主要灵感来源。这意味着您可以心安理得地享用他们美味的巴哈风味菜肴,因为您知道自己在支持一家关心环境的公司。 但事情并非一帆风顺。2005 年,Rubio's 因“龙虾卷饼”被提起集体诉讼,原因是发现该产品含有矮脚龙虾(也称为 Langostino),而不是爪龙虾。